Dzisiejszy post poświęcę przepisowi na szybki i przepyszny obiadek:)
Kurczak po hiszpańsku z pomarańczami
Składniki:
6 udek kurczaka
2 cebule
2 strąki czerwonej papryki - pocięte w paski
2 ząbki czosnku - ja zawsze daje dużo więcej, bo uwielbiam czosnek
puszka pomidorów pokrojonych - używam Pudliczki
łyżeczka pieprzy cayeune
łyżeczka koncentratu pomidorowego
oregano, bazylia
pomarańcza pokrojona w ósemki
Etapy przygotowania:
Mięsko oprószamy solą i pieprzem, obsmażamy na złoty kolor. Dodajemy cebulę pokrojoną w piórka ( jak kto woli, może być nawet w kostkę) i zmiażdżony czosnek oraz pokrojoną paprykę, zmażymy ok. 5 min. Dodajemy pomidory i koncentrat pomidorowy, zioła i gotujemy 2 min. Na końcu dodajemy pokrojoną pomarańczę ( ze skórą, wcześniej sparzamy) i dusimy ok. 15 min. i gotowe.
SMACZNEGO
Miłej niedzieli:)
qrcze napatrzyłam się i zgłodniałam :) pozdrawiam:)
OdpowiedzUsuń